Naš novi Foodie nomad je širokobriješka makeup artistica Marija Ivanković.
Oni koji poznaju Mariju, na prvu znaju koliko je zaljubljena u Italiju, talijanski način života, a posebice talijansku hranu.
Ove godine je u rujnu posjetila Italiju čak dva puta, jednom na odmoru, a jednom zbog posla. U obje posjete je posjetila čak 10 talijanskih gradova.
Marija je naglasila kako u gradovima koje posjećuje uvijek jede lokalnu hranu, odnosno hranu po kojoj je taj kraj poznat, zatim tiramisu i gelato su neizostavni, a tiramisu uspoređuje gdje je boljeg okusa i na koji način je serviran.
Svaki put je uživala u prekrasnoj hrani (na kojoj joj zavidimo).
Uživajte u Foto dnevniku. <3
Nema do pizze napravljene u Italiji…
…tako da je moram jesti bar dva puta po putovanju u Italiju.
Naravno, tu su i talijanske tjestenine. Gotovo svako mjesto ima svoju lokalnu tjesteninu po kojoj su prepoznatljivi. Na slici su tortellini sa kozicama.
Zatim tagliatelle sa tikvicama i orašastim plodovima...
… pa malo raviola sa umakom od mesa…
…neizostavni spaghetti carbonara…
…pa lokalna pasta sa umakom od rajčice…
…do mojih najdražih raviola sa ricottom. To mi je najdraže jelo od tjestenine.
Tempura di verdure ili povrće koje se prži nakon što se umoči u smjesu za prženje, uz talijanski pršut i ricottu.
Pravi talijanski tiramisu sadrži mascarpone i svježa jaja…
… a lijepo je vidjeti i da je lijepo serviran.
Ništa ljepše od ledene kremaste talijanske poslastice zvane gelato…
… nekoliko puta dnevno.
Bigne ili kod nas ‘princes krafne’.
Italija ima odlična vina…
…koja su odlična za dijeljenje…
… i ionako romantičnu Italiju čine još romantičnijom.
