From Herzegovina with love
Ovotjedni gost Foodie leksikona je senzacija u Hercegovini budući da je prvi rent-a-chef na ovim prostorima. Zove se Domagoj, dolazi iz Tomislavgrada i možete ga ‘rentati kao chefa’ tj. unajmiti kao osobnog kuhara za svoje neko slavlje ili okupljanje. Domagojeve kulinarske majstorije možete pratiti na njegovom Instagram profilu @rentachef.ba. A kakve gastro afinitete ima jedan […]
Nakon stanke od pola godine, ponovno dolazimo sa rubrikom Foodie leksikon, gdje predstavljamo poznate Hercegovke i Hercegovce kroz njihove foodie afinitete. Naša ovotjedna gošća je umjetnica iz Ljubuškog, koja se zadnjih mjeseci predstavila kroz genijalne pozadine za fotografije koje sama kreira kroz brend naziva The Coulisse. Ukoliko razmišljate o osvježavanju vlastitih fotografija dodavanjem originalnih i […]
Rujan 1998. Moj prvi dan škole. U dvorištu dolijećeš i zoveš me da se igramo gonje. Prihvaćam. Rujan 1999. Upisuju nas na folklor i postajemo par. S tobom sam igrala trusu, taraban, trojanac, linđo. Išla na nastupe. Stajala sa strane jer nismo imali društvo kad smo prešli u veliku skupinu. Ubrzo umire tata, pa prestajem […]
Dio 1. Ako nas tužne jutrom probude… Srpanj 2018. Jutro, budim se u krevetu u Zagrebu. Nakon kratkog protezanja po krevetu, upalim Facebook. Naslovnica mi je blokirana istom viješću: ‘Umro je Oliver!’. Čekam Anu da se probudi. ‘Hej, znaš šta je bilo?’, nastojim biti mirna i ne prepasti je. ‘Šta?’, kaže Ana promuklim glasom. ‘Javljaju […]
Prošlo ljeto smo dva prijatelja i ja imali niz gastro evenata u Mostaru. Svaki tjedan bi imali određeni tematski party, najčešće nazvan po poznatim svjetskim gradovima, te bi pripremali hranu i koktele po temi. Teško je zapamtiti sve detalje, ali detalja vezanih za ove kolačiće se itekako sjećam. Imali smo White Los Angeles party te […]
Dragi naši čitatelji! U doba svakodnevnih loših tema oko već-znate-čega, odlučili smo vas malo razveseliti ovotjednim izdanjem Foodie leksikona. Naša gošća je Monika Lončar, dama koja doslovno i virtualno boji naše svjetove. Monika stoji iza projekta Oboji svoj svijet, gdje nam pokazuje kako i ‘plant based‘ prehrana može biti preukusna i lijepa, osim što je […]
Naš ovotjedni Foodie nomad je mlada Širokobriježanka Kristina Kraljević. Kristina je prošlog listopada ispunila svoju bucket list želju, Dublin u Irskoj. Tamo je putovala sa bratom Ivanom te nas kroz svoj foto dnevnik upoznala sa čarima ove zelene zemlje. Uživajte! <3 Tradicionalna irska kuhinja se sastoji od sljedećih namirnica: krumpir, janjetina, junetina, luk, zelje i […]
Naš ovotjedni Foodie nomad je mlada Ljubušanka Vedrana Lončarić. Njezina 2020. godina je krenula putovanjem na sjever Europe sa dečkom Branimirom, gdje je posjetila Švedsku i Dansku. Budući da su Danska i Švedska među najsretnijim zemljama svijeta, gdje je izražen hygge način života, jedan od segmenata koji usrećuju je definitivno hrana. Vedrana nas, kroz svoj […]
Ovotjedna gošća Foodie leksikon je je divna i poduzetna Hercegovka, Josipa Terzić – Rezić. Josipu najbolje opisuju upravo riječi da je i žena i majka i kraljica plus poduzetnica. Josipa je naime, sa nepunih 27 godina, pokrenula vlastitu agenciju Apriori, koja se bavi profesionalnim usavršavanjem i event managementom. Na Facebook stranici Apriori BH, možete upratiti […]
Prvi ovogodišnji nomad je Ivana Primorac, rođena Gruđanka sa zagrebačkom adresom. Ivana nas vodi u Aziju i to u jednu od najrazvijenijih azijskih država, Južnu Koreju. Ivana je provela čak 50 dana ondje zbog posla, gdje je boravila sa kolegama. Pogledajte dašak azije u današnjem izdanju Foodie nomada. Uživajte! <3 Korejska kuhinju odlikuju začinjenost i […]