Ovotjedni gost Foodie leksikona je senzacija u Hercegovini budući da je prvi rent-a-chef na ovim prostorima. Zove se Domagoj, dolazi iz Tomislavgrada i možete ga ‘rentati kao chefa’ tj. unajmiti kao osobnog kuhara za svoje neko slavlje ili okupljanje. Domagojeve kulinarske majstorije možete pratiti na njegovom Instagram profilu @rentachef.ba. A kakve gastro afinitete ima jedan […]
Dnevnici jednog foodija
FOODIE LEKSIKON: Tamara Herceg
Nakon stanke od pola godine, ponovno dolazimo sa rubrikom Foodie leksikon, gdje predstavljamo poznate Hercegovke i Hercegovce kroz njihove foodie afinitete. Naša ovotjedna gošća je umjetnica iz Ljubuškog, koja se zadnjih mjeseci predstavila kroz genijalne pozadine za fotografije koje sama kreira kroz brend naziva The Coulisse. Ukoliko razmišljate o osvježavanju vlastitih fotografija dodavanjem originalnih i […]
Tražite jednostavan recept za Uskrs za koji će se svi boriti? Možda su Kinder bueno gnijezda pravi izbor za vas!
Prošlo ljeto smo dva prijatelja i ja imali niz gastro evenata u Mostaru. Svaki tjedan bi imali određeni tematski party, najčešće nazvan po poznatim svjetskim gradovima, te bi pripremali hranu i koktele po temi. Teško je zapamtiti sve detalje, ali detalja vezanih za ove kolačiće se itekako sjećam. Imali smo White Los Angeles party te […]
FOODIE LEKSIKON: Monika Lončar
Dragi naši čitatelji! U doba svakodnevnih loših tema oko već-znate-čega, odlučili smo vas malo razveseliti ovotjednim izdanjem Foodie leksikona. Naša gošća je Monika Lončar, dama koja doslovno i virtualno boji naše svjetove. Monika stoji iza projekta Oboji svoj svijet, gdje nam pokazuje kako i ‘plant based‘ prehrana može biti preukusna i lijepa, osim što je […]
FOODIE NOMAD: Kristina Kraljević
Naš ovotjedni Foodie nomad je mlada Širokobriježanka Kristina Kraljević. Kristina je prošlog listopada ispunila svoju bucket list želju, Dublin u Irskoj. Tamo je putovala sa bratom Ivanom te nas kroz svoj foto dnevnik upoznala sa čarima ove zelene zemlje. Uživajte! <3 Tradicionalna irska kuhinja se sastoji od sljedećih namirnica: krumpir, janjetina, junetina, luk, zelje i […]
FOODIE NOMAD: Vedrana Lončarić
Naš ovotjedni Foodie nomad je mlada Ljubušanka Vedrana Lončarić. Njezina 2020. godina je krenula putovanjem na sjever Europe sa dečkom Branimirom, gdje je posjetila Švedsku i Dansku. Budući da su Danska i Švedska među najsretnijim zemljama svijeta, gdje je izražen hygge način života, jedan od segmenata koji usrećuju je definitivno hrana. Vedrana nas, kroz svoj […]
FOODIE LEKSIKON: Josipa Terzić – Rezić
Ovotjedna gošća Foodie leksikon je je divna i poduzetna Hercegovka, Josipa Terzić – Rezić. Josipu najbolje opisuju upravo riječi da je i žena i majka i kraljica plus poduzetnica. Josipa je naime, sa nepunih 27 godina, pokrenula vlastitu agenciju Apriori, koja se bavi profesionalnim usavršavanjem i event managementom. Na Facebook stranici Apriori BH, možete upratiti […]
FOODIE NOMAD: Ivana Primorac
Prvi ovogodišnji nomad je Ivana Primorac, rođena Gruđanka sa zagrebačkom adresom. Ivana nas vodi u Aziju i to u jednu od najrazvijenijih azijskih država, Južnu Koreju. Ivana je provela čak 50 dana ondje zbog posla, gdje je boravila sa kolegama. Pogledajte dašak azije u današnjem izdanju Foodie nomada. Uživajte! <3 Korejska kuhinju odlikuju začinjenost i […]
FOODIE LEKSIKON: Danijela Luburić
Današnja gošća Foodie leksikona je Čitlučanka Danijela Luburić, dama čije dogodovštine pratimo svakodnevno preko njezine Facebook stranice Thinking out loud by Daša. Danijela je i neki dan proglašena za Hercegovku godine u kategoriji Hercegovka iz iseljeništva. Jako nas zanimalo što Danijela voli jesti i piti, pa smo je ugostili u Foodie leksikonu. Uživajte! <3
RETRO HERCEGOVINA: Medena pita
Stigli smo do trećeg recepta kroz temu Retro Hercegovina. Ovaj put smo radili Medenu pitu. Iako mnogi pod Medenom pitom misle na onu sa više tankih kora sa medom koje slažu sa svijetlom kremom, u Hercegovini su naše mame pravile ovaj tip Medene pite. Pita se sastoji od dvije tamne prhke kore, svjetlog biskvita i […]