From Herzegovina with love
Prošlo ljeto smo dva prijatelja i ja imali niz gastro evenata u Mostaru. Svaki tjedan bi imali određeni tematski party, najčešće nazvan po poznatim svjetskim gradovima, te bi pripremali hranu i koktele po temi. Teško je zapamtiti sve detalje, ali detalja vezanih za ove kolačiće se itekako sjećam. Imali smo White Los Angeles party te […]
Stigli smo do trećeg recepta kroz temu Retro Hercegovina. Ovaj put smo radili Medenu pitu. Iako mnogi pod Medenom pitom misle na onu sa više tankih kora sa medom koje slažu sa svijetlom kremom, u Hercegovini su naše mame pravile ovaj tip Medene pite. Pita se sastoji od dvije tamne prhke kore, svjetlog biskvita i […]
Novi recept ovomjesečne teme – Retro Hercegovina je kolač koji ima bar pet različitih imena. Naime, na našem Instagram profilu @from_herzegovina_with_love je bila postavljena anketa, uz sliku ovog kolača, kako naši pratitelji zovu taj kolač. Mogući odgovori su bili Juliš pita; Juli pita; Juliška i Nina kocke. Najviše odgovora je dobila Juli pita, s tim […]
Ovaj mjesec smo odlučili napraviti tematski mjesec na našem webu, a tema mjeseca je: Retro Hercegovina. Želja nam je prisjetiti se nekih starih recepata, po kojima smo pravili slastice, a još više jeli i stvarali uspomene s njima. To su oni recepti koje kriju rokovnici i bilježnice naših mama i baka, koji izgledaju kao da […]
Prvi recept. Na web stranici From Herzegovina with love. Što reći osim, hvala Ti, Bože! Jer me čuješ. Mene i ove moje lude snove. Velike stvari i velike projekte treba proslaviti velikim stvarima. Ili kolačima. Dakle, od četiri vrste deserata koje sam pravila zadnjeg Uskrsa, jedan je pobrao najviše oduševljenja ali i pažnje. Danima mi […]